光波炉戚风蛋糕

光波炉戚风蛋糕

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作者：

ciwing

光波炉戚风试验成功，来记录下用料和温度～

用料

鸡蛋

5个

低筋面粉

100克

细砂糖

75克

牛奶

85克

大豆油

80克

盐

5克

柠檬

1/2个

7寸活底中空烤盘

光波炉戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

先备好油，筛面粉入油，切拌均匀。

再放入牛奶和蛋黄，切拌均匀。

步骤 2

蛋白打到中性发泡，分三次拌入面粉糊，翻拌均匀。

蛋糊入模具，在模具上盖锡箔纸，造个帽子的造型，不影响长高。

光波炉160°C 先烤25分钟

步骤 3

25分钟后，去掉锡箔纸，降低温度到150°C 再烤30分钟

步骤 4

烤好倒扣放凉

步骤 5

木有怎么回缩

步骤 6

取出来的样子

步骤 7

这模具是真的不行😫差评😤

步骤 8

录个视频看看弹性怎么样

步骤 9

还阔以

菜谱创建时间：2020-04-18 16:48:28